Salmonella (Paratyphi B var.) Java is een serotype dat wordt gevonden bij vleeskuikenkoppels.
De oorzaak van deze besmettingen is meestal onbekend. De pluimveevleessector heeft
besloten Salmonella Java aan te pakken om nog meer besmettingen te voorkomen. De bestrijding van Salmonella Java is gebaseerd op een horden aanpak waarbij de maatregelen
steeds worden aangepast. Wanneer de Salmonella Java besmetting na één ronde nog niet is
verdwenen, wordt de aanpak in intensiteit opgevoerd.
Basis Salmonella Java bestrijding
De basis voor Salmonella Java bestrijding is opgenomen in het ‘Hygiënebesluit vleeskuikenbedrijven’ (ook wel bekend onder de term ‘Actieplan’) en is hierdoor verplicht voor vleeskuikenhouders.
Naast de verplichte maatregelen omvat deze folder tevens informatie over
maatregelen die een vleeskuikenhouder kan nemen. Deze ‘vrijwillige’ maatregelen zijn op
basis van diverse bevindingen uit de sector verzameld. In deze folder wordt duidelijk aangegeven
wanneer het om een verplichte, dan wel een vrijwillige maatregel gaat.
Andere serotypes Salmonella en Campylobacter besmettingen
Deze folder richt zich alleen op Salmonella Java, echter ook bij andere serotypes Salmonella
besmettingen en bij een Campylobacter besmetting, dienen vleeskuikenhouders maatregelen
te treffen. Deze maatregelen kunt u terugvinden in het eerder genoemde besluit en in de
meest recente folder over het Actieplan (op te vragen bij PVE).
Maatregelen
Om verspreiden van een Salmonella Java besmetting zoveel mogelijk te vermijden, dient de
pluimveehouder op zijn bedrijf diverse maatregelen te treffen. De maatregelen voor de vleeskuikenhouder
zijn in deze folder beschreven. Het gaat hierbij vooral om:
• Hygiëne / preventiemaatregelen;
• reiniging en desinfectie en
• het uitvoeren van salmonella onderzoeken.
Salmonella Java
Salmonella paratyphi B var Java is een serotype (variant) dat al enkele jaren zeer vaak wordt
gevonden bij vleeskuikenkoppels. De oorzaak van deze besmettingen is meestal onbekend.
Salmonella Java veroorzaakt slechts incidenteel problemen bij de mens. De toenemende antibiotica
resistentie van Salmonella Java vormt echter een bedreiging. Bij een Salmonella
Java infectie werkt het desbetreffende antibioticum dan niet meer bij de mens.
