Nieuwe Europese regelgeving schrijft voor dat lidstaten het Salmonella besmettingspercentage in eigen land (nog) verder moeten terugdringen. Zo moeten per stal elke twee weken vijf paar overschoentjes of tweemaal 150 mestmonsters op Salmonella worden onderzocht. Verder zijn er beperkingen opgelegd voor het gebruik van antibiotica.
Actieplan Salmonella
Het Actieplan Salmonella (en Campylobacter) van het Productschap Pluimvee en Eieren is gestart in 1997. De regeling wordt in overleg met vertegenwoordigers van brancheorganisaties (NOP, NVP en NEPLUVI) opgesteld. Naast het onderzoek op Salmonella (en Campylobacter) zijn in het Actieplan ook voorschriften opgenomen rondom hygiëne, reiniging en ontsmetting,
ongediertebestrijding en de doorgifte van informatie naar de volgende en vorige schakel in de keten. Tot slot moeten maatregelen genomen worden in het geval van een besmetting. Ieder bedrijf in de pluimveesector dient zich te houden aan de PPE-voorschriften en wordt hier
ten minste jaarlijks op gecontroleerd.
De wetgeving
De volledige voorschriften van het Actieplan kunt u vinden in de Verordening hygiënevoorschriften Pluimveehouderij (PPE) 2007 en het Hygiënebesluit opfokbedrijven, fokbedrijven en vermeerderingsbedrijven (PPE) 2007. De voorschriften rondom de subsidieregeling staan in de Verordening Subsidieverlening Salmonella (PPE) 2007. Het schema is slechts een hulpmiddel, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.
De regelingen staan op www.pve.nl kies voor bedrijfsnet, regelgeving.
